quarta-feira, 5 de novembro de 2008

Mitos e factos alimentares

Diariamente, vemo-nos confrontados com a chamada “sabedoria popular” sobre a alimentação e os seus efeitos embora, na maioria dos casos, não apresente qualquer fundamento.
Este espaço tem como objectivo desmistificar certas dúvidas nutricionais/alimentares e responder a possíveis dúvidas que os nossos leitores possam ter.

Participem enviando as vossas dúvidas!

Mito ou verdade : A água à refeição engorda?



A água é das poucas coisas que ingerimos que não tem calorias. Logo nunca engorda, nem às refeições nem fora delas. A percentagem de água presente no corpo humano é de 60%, no caso de haver retenção de água pelo organismo, poderá influenciar o peso, se houver alguma situação clínica anómala. No entanto um indivíduo saudável não faz retenção de líquidos.
Quando ingerida às refeições poderá contribuir, a médio e longo prazo, para a dilatação do estômago, reduzindo a sensação de saciedade.

Mito!

4 comentários:

Sir Viriato disse...

Com os conhecimentos de biologia que vamos adquirindo ao longo dos anos, essa pergunta é facílima de responder.

Mas para teres algo com que te entreteres, cá vai uma pergunta:

- Porque é que tapando o nariz, conseguimos "aceitar" melhor certos alimentos, que numa situação normal diríamos que não gostamos?

Margarida disse...

Obrigada Viriato pela tua questão.
tentarei responder-te na próxima edição dos " Mitos e factos alimentares"
Até lá!

Sir Viriato disse...

Fico à espera.

Unknown disse...

Mas dizem que não devemos beber água às refeições, porquê?